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Vins du Languedoc : le Domaine Mas Belles Eaux
Après avoir rencontré le directeur technique des lieux et gouté les différents flacons du domaine Mas Belles Eaux, un petit article s’imposait. J’aime vous faire découvrir ici des lieux, des vins, des...
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La belle sélection de Trois Fois Vin : cave et box de qualité !
Comme j’ai eu l’occasion d’aller déguster les vins de Trois Fois Vin dans leur toute nouvelle cave du côté de République, et que la sélection s’est avérée irréprochable de la première à la dernière...
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Wine by One : Bar à vin contemporain
Comment faire des dégustations de qualité sans avoir à prendre des cours d’oenologie? Wine by One est un bar à vin/cave qui propose une solution adaptée aux jeunes (20/35 ans), hommes ou femmes, qui...
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Touraine Chenonceaux : une nouvelle AOC à déguster sous les étoiles
Depuis une vingtaine d’années, non loin du château de Chenonceau, des vignerons passionnés du Val du Cher ont gardé dans le secret de leurs caves des cuvées haut de gamme, pour parvenir à faire...
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Fundovino : Quand l’enthousiasme compte plus que le profit
Le crowdfunding a la côte ces derniers temps, et depuis qu’il a traversé l’Atlantique pour s’épanouir chez nous chaque domaine finit par avoir sa plateforme dédiée. Le financement participatif (puisque...
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La Cave du Lafayette Gourmet : quand le beau rejoint le bon.
Si les échos sur la nouvelle version du Lafayette Gourmet n’ont pas été que positifs, il en sera certainement autrement avec l’arrivée de la Cave au sein du Lafayette Maison. Avec 2 500 références,...
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Wine Republik : une place de marché communautaire dédiée au vin !
Dans les idées et les startups que je tenais à vous présenter avant cette fin d’année 2014 il y a WINE REPUBLIK : la première place de marché communautaire dédiée au vin. Pour vous présenter...
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